С 7 по 11 февраля в «Экспоцентре» состоится 18-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо — 2011», организуемая ЦВК «Экспоцентр» при содействии Министерства сельского хозяйства РФ и Правительства Москвы, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

Смотр «Продэкспо», обладающий знаками Всемирной ассоциацией выставочной индустрии (UFI) и Российским Союзом выставок и ярмарок (РСВЯ), является крупнейшим и самым значимым в России и Восточной Европе ежегодным событием продовольственной отрасли, определяющим направление развития российской индустрии продуктов питания.

Преодолев последствия финансово-экономического кризиса, выставка «Продэкспо» укрепляет свои позиции, увеличивая и экспозиционные площади и количество участников, а также предоставляет возможность ознакомиться с лучшими отечественными и зарубежными образцами продукции. В этом году на общей площади свыше 85000 кв. м будут развёрнуты стенды более 2000 экспонентов из 60 стран мира. 28 стран представят экспозиции на национальном уровне.

Участники выставки представляют все направления развития продовольственного сектора. Экспозиция «Продэкспо — 2011» традиционно построена по салонному принципу. В павильонах ЦВК «Экспоцентр» 16 тематических экспозиций продемонстрируют весь спектр продовольственных товаров: мясо и мясопродукты, колбасные изделия, птицу и яйцо; молочную продукцию и сыры; замороженные продукты и полуфабрикаты; бакалею и зернопродукты, макаронные изделия, приправы и специи; растительные жиры; чай, кофе; напитки; кондитерские изделия и сухофрукты; хлебопекарную продукцию; рыбу и морепродукты; консервы и многое другое.

Смотр «Продэкспо — 2011» позволит не только широко продемонстрировать продукцию известных отечественных и зарубежных производителей. Проводимые в рамках деловой программы выставки 6-й Всероссийский торговый форум и 5-й Всероссийский продовольственный форум, отраслевые конференции, круглые столы позволят обсудить состояние и перспективы развития российской продовольственной отрасли, предоставят возможности профессионального общения между производителями, поставщиками, оптовиками, представителями розничных сетей и другими участниками российского продовольственного рынка.

Конкурсная программа «Продэкспо — 2011» включает главный отраслевой конкурс «Лучший продукт», организованный под эгидой Министерства сельского хозяйства РФ, конкурсы «Инновационный продукт» и «Выбор сетей». Состоится 13-й Международный дегустационный конкурс по алкогольной продукции и отраслевой конкурс на лучшую упаковку для пищевой продукции «ПродЭкстраПак», а также конкурс в номинациях «За высокие потребительские свойства товаров» и «За успешное продвижение качественных товаров».